食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | ||
藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
石榴 | 克 | 420千卡 | 83千卡 | ||
总量 | 1199克 | 虾仁炒马蹄热量/卡路里843千卡 | |||
热量843千卡,相当于叮当舞153分钟消耗的热量330 |
1、青虾仁比起泰国虾仁要便宜很多。
2、马蹄修圆片,藕切片浸泡水里去掉淀粉后油渣一下。
3、温油下锅炒,不可热油,下锅收缩快,虾仁变柴
4、加入马蹄
5、加藕片后加盐,糖味精调味。
6、摆盘的时候将虾仁和藕片马蹄均匀摆放,石榴要少,点缀即可。
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有催乳、降血压、促进消化等功效;可与油菜、娃娃菜、海马搭配;与西瓜、水芹菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、治疗高血压、促进生长发育等功效;可与海蜇、核桃、木耳搭配;
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防贫血、生肌、止血等功效;可与虾米、猪小排、黄鳝搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
石榴的热量83千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降低胆固醇、明目、降血脂等功效;可与冰糖、生姜搭配;与土豆、梭子蟹、柿子相克,同食可能会引起不适;
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