| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 97千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1048千卡 | 873千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 椰丝 | 克 | 196千卡 | 326千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 202千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 面包布丁热量/卡路里1743千卡 | |||

1、称量准备所需材料;

2、将牛奶和细砂糖混合,用手动打蛋器搅拌至砂糖融化;

3、将全蛋搅打均匀,加入牛奶中混合;

4、将淡奶油加入,搅拌均匀;

5、将面包干切成丁;

6、将防油纸托放入模具内;

7、在纸托中分别放入10克面包丁;

8、倒入90克牛奶鸡蛋混合液;

9、放入葡萄干;

10、撒上椰丝;

11、撒上适量杏仁片做装饰;

12、将模具摆入烤盘内,送入烤箱;

13、在烤盘内倒入约1厘米高的清水,上火定温170度,下火定温220度,定时25分钟;

14、取出后即可食用;

15、香甜软糯,口感非常丰富。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、美容养颜、美白等功效;可与甘蔗、木瓜、草莓搭配;与雪莲果、橘子、枣相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、治便秘、预防便秘等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有促进伤口愈合、润肺生津、舒缓肝气等功效;
椰丝的热量326千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
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