| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番薯 | 克 | 376千卡 | 101千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 199千卡 | 397千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 木薯粉 | 克 | 358千卡 | 358千卡 | ||
| 总量 | 1316克 | 番薯饼热量/卡路里2710千卡 | |||
 热量2710千卡,相当于骑摩托车1084分钟消耗的热量150 | |||||
1、将番薯削皮，切块，放到锅里蒸，大概20分钟，取出撵成番薯蓉，待用
2、将糯米粉，木薯粉，糖分混合，趁热加入红薯蓉，水，揉成粉团！
3、紫薯蓉加糖分，牛奶，混合，做成馅料
4、接着用手捏出一小块粉团，包进紫薯蓉，揉成小团，用牙签印出花纹，顶上可以用葡萄干或者其他东西装饰
5、做好后。放到油纸上，上锅蒸15分钟，就可以开吃了
番薯的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止汗、止虚汗、舒筋活血等功效；可与枣、赤小豆、红豆搭配；与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、养阴生津、补中益气等功效；可与莼菜、鸭梨、银耳搭配；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善视力、改善睡眠、美容养颜等功效；可与甘蔗、黑豆、桃搭配；与西兰花、巧克力、金针菇相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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