| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 485克 | 鸡蛋香葱小煎饼热量/卡路里1142千卡 | |||

1、香葱切碎,胡萝卜切小丁,放面粉,盐,十三香,味精。

2、放水搅拌均匀后放两个鸡蛋,继续搅拌。

3、搅拌至鸡蛋,盐,面粉完全融合在一块儿,面糊不要太稠。

4、锅底刷层薄油,用小汤勺盛面糊,在离锅底三四厘米高度倒面糊,让面糊呈小圆形。

5、根据锅大小,一次多放几个。

6、煎至两面金黄。

7、出锅

8、一口一个,早餐的完美选择哦!
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、健脾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、降血压、治疗高血压等功效;可与牛小排、黄牛肉、卤牛肉搭配;与干枣、油皮、豆腐干相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、增强免疫力、增加食欲等功效;可与草鱼、圆白菜、蜂蜜搭配;与红枣、辣椒、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、解热烦、保护肝脏等功效;可与青椒、丝瓜、西红柿搭配;与茶叶、红薯、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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