| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 咖喱粉 | 克 | 3千卡 | 323千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1188克 | 西葫芦香菇饼热量/卡路里1581千卡 | |||
 热量1581千卡,相当于健美操339分钟消耗的热量280 | |||||
1、准备食材
蒜苗是我自己种在花盆里的哦(⊙^⊙)
2、准备食材，西葫芦刮丝，蒜苗切碎，洋葱、香菇切丁。
3、以上食材放在碗里，加适量盐，放置几分钟。
4、几分钟后食材里的水分会渗出，再加一点清水，倒入适量面粉和淀粉，搅拌。
5、加鸡蛋，搅拌成糊状，用筷子夹起食材有哩哩啦啦的感觉就可以了。
6、平底锅烧热，倒少量的油，油热了之后倒入适量搅拌好的面糊并用铲子摊匀。注意要用文火。
7、慢慢地等着饼成型，翻过来，熟透了就可以起锅了。
8、成品
两个饼，本来是圆的，被我叠起来了就成这样的啦。
味道不错，配着小米粥，非常好吃！
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、除烦止渴、防癌等功效；可与豆腐、洋葱、羊肉搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、清污解毒、增进食欲等功效；与红豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
咖喱粉的热量323千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进食欲、增进食欲、抗癌等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、增强免疫力、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防血栓、预防癌症、降血脂等功效；可与莴笋搭配；
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