| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 199克 | 蒸出来的蛋糕热量/卡路里559千卡 | |||
 热量559千卡,相当于打牌373分钟消耗的热量90 | |||||
1、准备：面粉130克
2、鸡蛋2个
3、牛奶100克（相当于100ml）
4、白砂糖70克
5、猪油30克
6、泡打粉7克
7、2个鸡蛋+70克白糖+100克牛奶+30克猪油，准备搅匀
8、搅匀
9、过筛低筋面粉
10、放入7克泡打粉
11、搅匀
12、拿过一个大碗，碗底及碗壁都刷上油，面糊倒进来，震下碗，让气泡往上跑。静置15分钟。
13、中大火，上锅蒸35分钟，拿出倒扣盘中
14、切片品尝
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与圆生菜、辣椒、北极虾搭配；与豆浆、红薯、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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