| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1115克 | 肉饼热量/卡路里3891千卡 | |||

1、和面,面粉加酵母加温水揉面,之后醒两个小时。

2、五花肉加盐加葱花加酱油,根据个人喜欢配馅。

3、翻过来一面。

4、两面都金黄色,很漂亮,很有食欲。

5、成品图,大家的电饼档火候不一样,随时打开看看,避免烧焦啦
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、改善贫血、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、滋肝阴等功效;可与蘑菇、丝瓜、大蒜搭配;与鲫鱼、菊花、杏仁相克,同食可能会引起不适;
葱花具有增强食欲、抗菌、降低胆固醇等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、增进食欲、止痒消肿等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、清污解毒、调味等功效;与红豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
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