深秋猴菇排骨汤的热量/卡路里_深秋猴菇排骨汤的做法

1、将小肋排，猴菇，竹荪加入凉水，没过食材浸泡一夜。为了使汤汁炖出来更鲜美，我们的分别在小肋排和猴菇中加一点料酒，竹荪中加一点白醋去味。
2、将泡好的竹荪和猴菇捞出，用清水冲洗两次，挤干水分。竹荪去裙摆去头顶的蒂，猴头菇去蒂，处理成小段和小片备用。
3、浸泡好的小肋排捞出，起冷水锅后放入排骨，待浮沫漂出后捞出备用。
4、将去除浮沫的排骨和猴菇放入电煲中，加入少许醋，再加清水，放入电煲中开始煲汤。
5、电煲选中煲汤功能即可，没有的话，煲一个小时也可以，。在汤沸腾以后，加入花旗参片，红枣和少许枸杞。待大约半小时后，放入竹荪和虫草花，还有剩下的枸杞子。继续等待半小时。
6、加少许盐，糖调味。
7、美味的滋补汤就做好啦

小肋排的热量263千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；

猴头菇的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有补虚、滋补强身、抗衰老等功效；可与白术搭配；与野鸡肉相克，同食可能会引起不适；

竹荪的热量155千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抑制肿瘤、润肺止咳、补脑等功效；可与鸡腿菇、百合搭配；

虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血压、治疗高血压、预防高血压等功效；

枸杞子的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有保肝、补肝、滋补肝肾等功效；可与鲫鱼、菊花、葡萄搭配；

深秋猴菇排骨汤的热量和减肥功效