| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 354克 | 香脆土豆饼热量/卡路里241千卡 | |||

1、洗净土豆,清水煮熟

2、放置在冷水中,易剥皮

3、剁成土豆泥,剁到有粘性即可

4、小葱洗净,切碎

5、小葱和土豆拌匀,洒适量盐。喜欢其他味道可放适量胡椒粉,辣椒粉,也很好吃

6、接一小碗油,双手抹上油,就可以揉土豆饼,揉成一个圆形小饼,备用

7、用平底锅,烧热,不用放油,因为土豆饼油揉的,就可煎了
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、和中养胃、和胃等功效;可与牛里脊、黄瓜、豇豆搭配;与香雀、石榴、西红柿相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通阳活血、降低胆固醇、促进消化等功效;可与蘑菇搭配;与香干、豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;
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