| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 980千卡 | 98千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 980千卡 | 392千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 199千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 1300克 | 山楂爽热量/卡路里2159千卡 | |||
 热量2159千卡,相当于曼波舞720分钟消耗的热量180 | |||||
1、加面粉和清水洗净
2、取签字笔的笔杆洗干净，套住山楂蒂轻轻用力形成一个圆环，目的是去中间的核儿更方便
3、从山楂的另一头，有黑蒂的那一头深深穿进去，穿透，穿的过程当中要注意轻轻的用巧劲儿，这样山楂核才能够完整的取出来，又不破坏果肉
4、轻轻一推果核就出来了，不完整没有关系可以多试两次
5、瞧！很完美吧！
6、满满的一大盆，超级有成就感！需要的是耐心
7、后面的步骤省略：在高压锅里加水，白糖，冰糖，我压了半个小时，选的煮豆的功能。水一定不要放多了，白糖和冰糖多多益善，因为三家本身很酸～有柠檬的可以放柠檬汁，我们没有放柠檬汁，颜色没有那么漂亮，据说放了你们只防止氧化，颜色会特别好看～下次我再试试，但是一直没有找到新鲜的山楂了
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食健胃、平喘化痰、抗癌等功效；可与薏米、猪肉、牛肉搭配；与猪肝、海参、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、除口臭、滋阴等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、祛脂降压、生津止渴等功效；可与香蕉、五味子、高粱搭配；
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