| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 544克 | 南瓜葱油花卷热量/卡路里1132千卡 | |||

1、南瓜洗净切成小片上蒸锅蒸熟

2、压成泥,晾凉

3、酵母用少许温水化开

4、面粉中倒入南瓜泥和酵母水
5、和成光滑的面团,盖保鲜膜温暖处发酵

6、发至二倍大。

7、取出揉匀,擀成面片

8、刷上植物油,撒上花椒粉、盐和小葱

9、自上而下卷起

10、切成小块

11、取两块叠在一起

12、用筷子从中间垂直压下去,不要压断

13、随意盘成自己喜欢的形状,盘好后摆放在蒸架上,放蒸锅中盖上锅盖醒发一圈

14、蒸锅中加入适量清水,大火开蒸,开锅后中火蒸8分钟,焖3分钟再出锅!
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、润肺补肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、保护胃粘膜、降血压等功效;可与牛肉、赤小豆、绿豆搭配;与基围虾、西红柿、上海青相克,同食可能会引起不适;
花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有增加食欲、杀虫解毒、止痒解腥等功效;可与架豆、龙牙豆、四季豆搭配;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、调味、增进食欲等功效;与红豆沙、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
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