| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 345克 | 培根蚝油爆圆白菜热量/卡路里651千卡 | |||
 热量651千卡,相当于堆木头130分钟消耗的热量300 | |||||
1、圆白菜撕成片备用
2、培根切片
3、锅中放少许底油，放入培根，炒出油脂，放花椒粒和干辣椒，炒香
4、放入圆白菜，大火爆炒至圆白菜变软，加蚝油调味
5、火要旺，圆白菜不要炒太软口感才脆。培根和圆白菜是绝好的搭配
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、祛寒、健脾等功效；
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有壮筋骨、清热止痛、祛结气等功效；可与猪肉、圣女果、海米搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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