| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 13千卡 | 89千卡 | ||
| 陈皮 | 克 | 17千卡 | 278千卡 | ||
| 总量 | 363克 | 双莲陈皮筒骨汤热量/卡路里283千卡 | |||

1、备好材料

2、筒骨焯水捞出冲净

3、茄子、陈皮洗净浸泡一会

4、莲藕刨皮,切块

5、所有材料一起下锅,加水1500ml,先大火烧开,再转小火慢炖1个半小时

6、最后加盐调味就可以喝汤了。
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防贫血、补脾、生肌等功效;可与鳝鱼、鲢鱼、猪肉搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强心安神、治疗高血压、止遗涩精等功效;可与山药、桂圆、茡荠搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有促进消化、健脾和胃、解毒等功效;可与山楂、生姜、枳实搭配;
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