原味小四卷的热量/卡路里_原味小四卷的做法

1、材料备齐
2、用两个干净无水无油的容器，将鸡蛋分离
3、蛋黄里加入玉米油，牛奶，10g糖，用手动打蛋器搅匀，筛入低筋面粉，用蛋抽搅匀至无颗粒
4、蛋清加2滴醋或者柠檬汁去除蛋腥味，糖分三次倒入，用电动打蛋器打发，打发出大弯钩即可，打开烤箱170度预热5分钟，取一半蛋白和蛋黄糊翻拌均匀，再把剩下的蛋白混合翻拌均匀，
5、拌好的面糊
6、金盘里放入油布，蛋糊倒入模具里，铺平轻震两下，震出大气泡，放入烤箱中层烤25分钟
7、烤好取出晾凉
8、还有余温的时候，放入油纸上，借助擀面棍卷起来，放入冰箱冷藏半个小时，
9、冷藏后的口感更加，切片即可享用
10、成品

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、美容护肤等功效；可与青椒、海虾、香椿搭配；与柿子、兔肉、糖精相克，同食可能会引起不适；

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治近视、养颜、美白等功效；可与香蕉、蜂蜜、木瓜搭配；与红枣、橘子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；

细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、调味、增强免疫力等功效；

色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效；

原味小四卷的热量和减肥功效