| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑木耳 | 克 | 2千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 6克 | 黑木耳炒白花热量/卡路里2千卡 | |||
 热量2千卡,相当于体能训练0分钟消耗的热量300 | |||||
1、先把黑木耳用热水浸泡30至40分钟，捞出来备用，白花切小，用清水浸泡两分钟，捞出来备用，然后在锅中放入油干辣椒，倒入白花翻炒4至5分钟，加入盐、味精，鸡精和黑木耳翻炒至少4分钟后就可以装盘了。（如果有喜欢吃肉的，可以加入少量的五花肉）
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有充饥、防癌、补血等功效；可与鲫鱼、海蜇头、海蜇搭配；与鸭翅、白萝卜、红螺 相克，同食可能会引起不适；
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