| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 纯牛奶 | 克 | 120千卡 | 60千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 104千卡 | 400千卡 | ||
| 炼奶 | 克 | 48千卡 | 321千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 387克 | 蔓越莓蛋挞热量/卡路里687千卡 | |||
 热量687千卡,相当于铅球172分钟消耗的热量240 | |||||
1、炼奶。
2、纯奶
3、蔓越莓
4、只取三个蛋黄，蛋清不要，把蛋黄和白糖炼奶放在一起搅拌均匀。
5、在倒入牛奶搅拌。
6、把蛋挞皮摆好。
7、到人蛋挞皮，别太满。
8、先预热烤箱上下180度10分钟，放入烤箱先烤十分钟，再拿出撒上蔓越莓在烤十分钟即可。
9、好了。
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防骨质疏松、改善睡眠、大便秘结等功效；可与蜂蜜、黑豆、桃搭配；与雪莲果、鸡蛋、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、补水、防细菌感染等功效；可与洋葱、丝瓜、小米搭配；与菠萝、豆浆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、延缓衰老、美容养颜等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、调整胃肠道、滋阴等功效；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
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