| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1584千卡 | 264千卡 | ||
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 40千卡 | 397千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 3千卡 | 63千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 11千卡 | 114千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 47千卡 | 47千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 1028克 | 豆角香菇粉丝炖排骨热量/卡路里2057千卡 | |||
 热量2057千卡,相当于深蹲514分钟消耗的热量240 | |||||
1、清水放两片姜，水开后放入排骨，大约两分钟。
2、排骨变白后取出。
3、热锅放油，放入葱姜冰糖，炒出香味后放入排骨翻炒。
4、放入酱油，料酒，盐，炒匀。
5、倒入清水，小火炖二十分钟。
6、把豆角香菇粉丝一起放入，大火炖十分钟，收汤即可。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、补肾气、滋肝阴等功效；可与茄子、紫菜、冬瓜搭配；与杏仁、黄豆、香菜相克，同食可能会引起不适；
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、止痒消肿、促进食欲等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
