| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 麦当劳早餐-美式炒蛋热量/卡路里442千卡 | |||
 热量442千卡,相当于画画98分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备好原材料
2、鸡蛋加入牛奶打散，搅拌均匀。
3、加入少许盐继续搅拌均匀。
4、煎锅中火热锅，放入少量植物油，约1茶匙。
5、把鸡蛋液倒入锅中煎至半凝固状态，如果使用燃气灶转用中小火，电磁炉用800w，不可以开大火！
6、鸡蛋一开始有凝固了就用筷子把鸡蛋打散，不停用筷子在锅里面左右??上下??地划。
7、当鸡蛋全部凝固搅成小块状，没有看到任何液体就可以关火了，不要过度继续翻炒，容易炒老了，如果喜欢吃胡椒的在出锅前磨一点黑胡椒碎风味更加好，如果不喜欢可以不放。
8、金黄嫩滑的美式炒鸡蛋就完成了，记得炒好的鸡蛋立刻倒出锅装盘哦，不然锅里的余温继续加热鸡蛋就会变老，不嫩滑了。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、美容护肤等功效；可与肥牛、生菜、银鱼搭配；与鹅、豆奶、柿子相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、美容养颜、养颜等功效；可与甘蔗、草莓、桃搭配；与菠菜、空心菜、杨梅相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、清污解毒、治肝顺胃等功效；与小豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
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