| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 147千卡 | 368千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 305克 | 蔓越莓酥饼热量/卡路里1390千卡 | |||
 热量1390千卡,相当于冰上钓鱼695分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备上树材料
2、黄油室温打至羽毛状
3、加入糖粉混匀
4、分次加入蛋液打匀。
5、筛入低筋粉搅拌
6、混匀
7、加入蔓越莓
8、混匀
9、放入保鲜袋，整型成长方体，放入冰箱冷冻一小时
10、切成大约5mm薄片，表面刷一层蛋液。
11、180度预热，中层170度烤16分钟。
12、完美出锅
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、美容养颜、护眼明目等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、舒缓肝气、除口臭等功效；
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