| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 15千卡 | 30千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 64千卡 | 128千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 443千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 948克 | 腊肉炒四季豆热量/卡路里1905千卡 | |||

1、准备葱姜蒜

2、把四季豆腊肉切成片

3、先加油,预热把葱姜蒜放入锅内,先放腊肉,之后放入四季豆,最后放入
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消食、开胃祛寒等功效;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消暑化湿、消暑、归脾等功效;可与木耳、土豆、香菇搭配;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防感冒、帮助消化、降血糖等功效;可与基围虾、羊肉、小白菜搭配;与黄瓜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有辟腥臭、帮助消化、增进食欲等功效;可与牛腩、慈姑、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
蒸鱼豉油的热量40千卡(每100克);具有止痒消肿、防癌、降低胆固醇等功效;
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