香蒜回锅肉的热量和减肥功效

郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有益气健脾、利湿消肿、降低胆固醇等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

香醋的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有调解血液、促进消化、杀虫等功效；可与猪骨、绿豆芽、桑葚搭配；与小白菜、茼蒿、牛奶相克，同食可能会引起不适；

老姜的热量41千卡（每100克）；具有驱散寒邪、增进食欲、解毒等功效；可与牛肉、芥菜、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；