| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛蛙 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 青花椒 | 克 | 65千卡 | 258千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | ||
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 1178克 | 好吃不停嘴的泡椒牛蛙热量/卡路里1003千卡 | |||

1、牛蛙切块,腿腿可以整只更香 ,哈哈哈。

2、切姜丝,切葱段,加料酒,和一点盐,腌制20分钟

3、小米辣切成段。

4、小尖椒切段

5、黄瓜切长条

6、油烧热,下牛蛙炒7分熟,捞起来。

7、然后下姜丝蒜瓣儿

8、干辣椒青花椒一起下锅炒香

9、加泡椒继续炒

10、然后牛蛙下锅

11、加黄瓜,小尖椒小米椒下锅,翻炒下,加水,不用太多,盖锅盖中火煮开,可以尝下味道,我只加了一点点盐
,已经合适了。
牛蛙的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有滋阴壮阳、养心安神、补气等功效;与柠檬相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、降血糖、抗肿瘤等功效;可与木耳菜、土豆、豆腐搭配;与橘子、白菜、枇杷相克,同食可能会引起不适;
泡椒的热量21千卡(每100克);具有加速新陈代谢、增加食欲、降低胆固醇等功效;可与花菜、茄子、北极虾搭配;与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
小米辣的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;
青花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有消食、健胃、祛脂降压等功效;
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