| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红糖 | 克 | 149千卡 | 372千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 159千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 80克 | 红糖核桃酥热量/卡路里308千卡 | |||
 热量308千卡,相当于自行车测功器62分钟消耗的热量300 | |||||
1、炒核桃
可以用平底锅慢火炒（不要放油）
也可以用烤箱烤（烤箱预热后随时看火 几分钟就OK了）
2、炒糖
锅里放一定量的水
把糖放入锅中融化
炒糖后边变成这种密集的泡泡就可以进行下一步了
3、核桃与糖融合
4、起锅
用硅油纸放在容器里
把混合好的核桃和糖倒入
5、整形
把核桃糖趁热整形
整形时候外边一定要包块毛巾
糖很烫
6、冷冻
放冰箱冷冻
20分钟后取出
7、切片
8、改刀 完成
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、缓中止痛、温胃驱寒等功效；可与小米、黑豆、姜搭配；与肥牛、皮蛋、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、补中益气、生津止渴等功效；可与莼菜、草莓、香蕉搭配；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
