| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 809克 | 山楂银耳羹热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡,相当于羽毛球242分钟消耗的热量270 | |||||
1、首先你得有山楂和锅
2、将山楂洗干净、红里透光的
3、在山楂中间切一刀、方便分离、果肉和籽
4、把山楂籽扣出来、别忘了还有山楂底那个坑、原谅我不知道是叫山楂叶还是什么的东西、把它扣下去
5、扣好一盘、备用
6、泡银耳、把银耳放进水里泡开、洗干净、这个需要是需要十分左右的时间的、所以可以在弄山楂之前就给银耳先泡上
7、准备好冰糖、根据个人口味就好、可以在做的过程中试喝看看、酸就多加点冰糖、甜就不要加
8、先加水、在加冰糖、然后放银耳
9、把山楂也一起放进去、就等开锅啦
10、不需要大火、中小火慢慢熬就好、山楂皮看起来有一点裂开的时候味道就进去了、但是如果喜欢吃糯糯的口味的可以多熬一会就好
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、防衰老、抑制细菌等功效；可与核桃仁、火腿、杜仲搭配；与海鲜、火龙果、海参相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补肾、滋阴、补气等功效；可与莲子、青鱼、雪梨搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、生津止渴、补中益气等功效；可与石榴、黑芝麻、鸭梨搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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