| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 12千卡 | 33千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 339克 | 蔓越莓核桃饼干热量/卡路里1364千卡 | |||

1、低粉100克鸡蛋一个,觉得软可以再加10克低粉。先把蔓越莓与核桃切碎,黄油软化。

2、把黄油室温融化,加入糖粉。搅拌好加蛋液筛入低粉,翻拌均匀,加入蔓越莓和核桃。

3、将面团拌好,用模具我没有就用油纸,压成宽八厘米高六厘米大概,放入冰箱冷冻四十分钟到五十分钟,用刀切成大小相等的片,放入烤箱,上下火170度烤20分钟,随时观察烤箱,上色怎么样。

4、还算成功吧!
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、保护肝脏、预防动脉硬化等功效;可与基围虾、干辣椒、牡蛎 搭配;与茶叶、柿子、牛奶相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保肝解毒、去酒毒、舒缓肝气等功效;
蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、预防便秘、美容等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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