| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 128克 | 清蒸海参斑热量/卡路里326千卡 | |||

1、解冻海参斑

2、放入沸水中烫一下

3、去掉身上的刺,直到表面光滑

4、海参斑切段,撒上花椒,姜丝,葱丝,倒入白酒

5、上火蒸10分钟,倒掉蒸出来的水,将葱,姜,花椒扔掉,重新放上葱丝,姜丝,倒上蒸鱼豉油,淋入热油即可!

6、成品
蒸鱼豉油的热量40千卡(每100克);具有防癌、增进食欲、促进食欲等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、减肥、增强食欲等功效;可与牛腱子、肥牛片、牛霖搭配;与板豆腐、苦细叶生菜、香豆腐干相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、促进血液循环、保护皮肤等功效;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有镇吐、增进食欲、促消化等功效;可与芥菜、慈姑、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有除湿止痛、增加食欲、治疗高血压等功效;
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