| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 1090克 | 红糖糯米藕热量/卡路里2819千卡 | |||

1、将藕皮打净,两头切掉,留好备用

2、将糯米放到孔里,边放边拿水冲,这样既可以洗糯米又可以把缝隙填满,这个步骤要有耐心哦

3、糯米填满后(不要填太满,熟了会膨胀的)用牙签把两头固定好,把冰糖,红糖,大枣,枸杞和弄好的藕一同放水里煮,直到煮软了为止,可以用筷子扎一下。熟了以后别马上拿出来,把水晾凉了在拿出来,切开后如果不够甜的话,可以放点蜂蜜,再浇上点煮藕的汤
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、活血行气、美容益寿等功效;可与桑葚、香瓜、红豆搭配;与莲子、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益胃健脾、补脾、止血等功效;可与猪肉、猪小排、虾米搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保健、益气补血、补血等功效;可与黑豆、小米面、荷兰豆搭配;与牛排、肥牛、竹笋相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有保护肝脏、防治脑供血不足、除腥臭怪味等功效;可与核桃、莲子、鹿茸搭配;与葱、虾、虾皮相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有保肝、益精明目、延长寿命等功效;可与大闸蟹、蚕豆、山楂搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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