| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 1418千卡 | 567千卡 | ||
| 香芋 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 陈皮 | 克 | 14千卡 | 278千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 1102克 | 龙骨香芋花生煲热量/卡路里2572千卡 | |||

1、先烧水放姜蒜料酒去焯下洗净的骨头,去下血水,然后再洗净

2、热油锅,放姜,蒜,葱头爆香,放龙骨下去炒下,然后放料酒、辣椒,陈皮,水、盐、老抽、生抽、一点糖,再放花生下去,水要淹没,大火烧开后转小火慢炖,炖水快没时,看下花生烂程度,不够烂就再加水炖,这个时间比较长,一个小时

3、然后要放切好的芋头,再加水,加点盐,鸡精,调自己的味道。再煲到香芋熟烂,放点葱段,就可出锅了

4、超级好吃的香芋煲

5、可以放八角等香料,我是家里没有了,所以没放,放了辣椒,陈皮
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补脾、增强记忆、治疗高血压等功效;可与粳米、芹菜、南瓜子搭配;与秋黄瓜、黄瓜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
香芋的热量81千卡(每100克);具有清热镇咳、解毒防癌、促进消化等功效;可与芹菜、粳米、大枣搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、降低胆固醇、降血压等功效;可与牛腱子肉、牛肉松、花菇搭配;与豆干、千页豆腐、何首乌相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、温中止呕、杀菌等功效;可与芥菜、海蟹、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、排毒清肠、防癌症等功效;可与醋、马齿苋、粳米搭配;与鸡肉、鸭肉、草菇相克,同食可能会引起不适;
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