| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 572克 | 山药白菜汤热量/卡路里265千卡 | |||

1、把山药洗净切块,白菜切成小片。山药的粘液会让手痒,所以处理山药时要带上手套哦

2、把水烧开,加入适量食用油,先煮山药10分钟

3、放入白菜继续煮约5分钟

4、煮到山药可以用筷子轻松戳穿时放入盐和胡椒调味。我喜欢喝清淡的汤。嫌味道不够的亲可以额外做个蘸水蘸山药吃。我准备的是一小碟酱油
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养胃生津、解渴利尿、利尿通便等功效;可与牛肚、蛋黄、蚕豆搭配;与羊肝、黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有遗精、强健机体、痈肿等功效;可与扁豆、银杏、芡实搭配;与荞麦米、南瓜、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、清理胃水、预防蛀牙等功效;与赤豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、防癌、增进食欲等功效;
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