| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 798克 | 南瓜胡萝卜闷饭热量/卡路里1864千卡 | |||

1、胡萝卜,南瓜切块,五花肉切片

2、淘净大米放入电饭锅

3、锅中放菜籽油,油烧热先放五花肉翻炒,随后放盐,少许老抽,白糖提味上色,炒出香味,放入南瓜胡萝卜翻炒,不停翻炒,出香味,关火

4、将炒好的南瓜胡萝卜倒入电饭锅大米上面,盖盖子,定时

5、香喷喷的闷饭出锅
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、润肌肤、滋阴等功效;可与丝瓜、南瓜、紫菜搭配;与杏仁、田螺、百合相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气、治疗高血压、防前列腺等功效;可与红豆、枣(鲜)、赤小豆搭配;与羊肉、大花蟹 、木瓜相克,同食可能会引起不适;
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