| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1421千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 472克 | 黄油曲奇热量/卡路里2413千卡 | |||
 热量2413千卡,相当于收碗965分钟消耗的热量150 | |||||
1、黄油打发，分三次加人蛋野。分次筛入面粉，搅拌均匀
2、用裱花嘴和模具做出模型，放入烤箱，烤15-20分钟
3、注意饼干的颜色变化，依个人喜好差不多就可以出炉
4、烤的时间长就会有点干，颜色黑，时间根据饼干大小薄厚不一样
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、润肺生津、滋阴等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促进消化、消炎等功效；与赤豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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