| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 1384千卡 | 692千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 98千卡 | 196千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 173千卡 | 345千卡 | ||
| 赤小豆 | 克 | 162千卡 | 324千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 秋季糥米饭热量/卡路里1828千卡 | |||

1、先用温水泡好花生

2、干磨菇也要先用温水泡上十五分钟就可以切了

3、玉米

4、糥米饭
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有开胃祛寒、消食等功效;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有促进胃肠蠕动、降血脂、增加记忆力等功效;可与芥蓝、牛膝、花菜搭配;与扇贝、红薯、海螺相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利便、胃肠蠕动、帮助消化等功效;与人参、首乌、地黄相克,同食可能会引起不适;
赤小豆的热量324千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健美减肥、解酒、律律液等功效;可与冬瓜、鹌鹑、南瓜搭配;与羊肉、牛肚、羊肝相克,同食可能会引起不适;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有美白护肤、健脑、防止血管硬化等功效;可与小米面、小米、茄子搭配;与猪肉、核桃、芹菜相克,同食可能会引起不适;
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