| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 全麦面粉 | 克 | 176千卡 | 352千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 55千卡 | 42千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 505千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 101千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 138千卡 | 346千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1028克 | 麻薯夹心软欧热量/卡路里2626千卡 | |||
1、将面包用料除黄油外放进面包机开启揉面程序,用后油法揉至完全阶段后第一次发酵。
2、在揉面时准备麻薯馅,将除黄油外材料混合后上锅蒸熟,加黄油揉至黄油全部吸收,放一边晾凉。

3、取出面包胚,排气,松弛15到20分钟。

4、将面团分割成等量的小块,麻薯也是。
取一份面团擀开,铺一层麻薯馅,再铺上豆沙。(可以撒上任意你喜欢的果干或坚果碎)

5、卷起,收紧两边的口,将麻薯馅包好,整形。排入烤盘,洒干粉,划拉口子,进行二发。

6、发酵完成后,上管180,下管180。(根据自家烤箱要做调整哦~我是上管180,下管160)20分钟,中间看到差不多上色就要加盖锡纸以防颜色烤过头。。取出,放至和体温差不多就装袋。

7、这是可可的,内馅丰富,心太软呦~~
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
全麦面粉的热量352千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有养心、止渴、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、增强皮肤润滑、美容护肤等功效;可与玉米、青椒、洋葱搭配;与鹅、茶叶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、美白、养颜等功效;可与桃、蜂蜜、黑豆搭配;与乌鳢、橙子、杨梅相克,同食可能会引起不适;
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