| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白凉粉 | 克 | 1千卡 | 37千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 盐渍樱花 | 克 | 1千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 335克 | 水信玄饼热量/卡路里449千卡 | |||
 热量449千卡,相当于循环训练56分钟消耗的热量480 | |||||
1、樱花泡开，去掉咸味
2、凉粉溶于水中，煮沸
3、稍微冷却之后倒入模具，球形模具先倒入一半，放入舒展的樱花
4、盖上上半部分的盖子，继续倒入白凉粉溶化液
5、静置一小时后打开，配上喜欢的糖浆
白凉粉的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、和中益肺、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐渍樱花的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、促进睡眠、保护肝脏等功效；可与橙子、胡萝卜、雪梨搭配；与鹅蛋、洋葱、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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