油煎鸡蛋的热量和减肥功效

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与韭菜、小米面、生菜搭配；与雪莲果、牛奶、柿子相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、高脂血症、降血脂等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、预防蛀牙、帮助消化等功效；与红豆沙、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；