| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | ||
| 鸡蛋面 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 815克 | 鸡汤云吞面热量/卡路里1595千卡 | |||
 热量1595千卡,相当于看电影1595分钟消耗的热量60 | |||||
1、原料图
2、瘦肉剁成泥，加葱花，史云生浓醇高汤。
3、拌匀待用。
4、包好云吞待用。
5、锅中烧开水，煮面。
6、煮好的面条捞起待用。
7、将小青菜在盐开水中焯熟，捞起待用。
8、煮云吞。
9、将面条，云吞放入碗中，加适量盐开水，放入一支史云生浓醇鸡汤，码上小青菜。
10、清淡的云吞鸡汤面。如果喜欢吃辣，可以再自行添加各种辅料。
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、止渴、润肺补肾等功效；
鸡蛋面的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肠胃、生津液、补肾气等功效；可与芦笋、洋葱、茄子搭配；与甲鱼、菊花、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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