| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 646克 | 韭菜盒子热量/卡路里1736千卡 | |||
 热量1736千卡,相当于现代舞362分钟消耗的热量288 | |||||
1、自产的韭菜因为木有用化肥所以比较细，但是比较鲜哦！摘洗干净了，控控水。
2、面粉加温水和成稍软的面团，利用醒面时间调馅。
3、鸡蛋我用了六个……煎成蛋饼铲碎，别弄得太碎，个人觉得还是大点块儿好吃。
4、韭菜切成末。
5、蛋碎和韭菜末只加入盐，味精少许，适量的花生油就Ok了，就吃这原来的味道。
6、面团揪出剂子，擀皮，两三个饺子皮大小，大鱼饺子皮吧。
7、加入馅料……
8、包好，不用捏得太鼓，扁扁得就好……
9、平锅放少许油，放入包好的韭菜盒子，小火儿，两面煎熟……
10、Duang～
11、馅料满……满
12、好吃……哟……
13、动手来尝尝呗(^_^)
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、润肺补肾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、补肾、补肾温阳等功效；可与豆腐、鲫鱼、基围虾搭配；与牛排、蜂蜜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与明虾、小米面、茼蒿搭配；与牛奶、甲鱼 、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有滋养调气、降低胆固醇、造血等功效；
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