| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊腿肉 | 克 | 950千卡 | 190千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 16千卡 | 162千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 516克 | 新疆炒烤肉-轻松炒出羊肉串的味道热量/卡路里970千卡 | |||
 热量970千卡,相当于午睡1212分钟消耗的热量48 | |||||
1、羊腿肉比较适合炒着吃，口感比较嫩，切成薄片。
2、油锅坐热，一定要开始冒烟的时候，下羊肉，快速翻炒，然后下孜然粉、辣椒面。
3、如果中间炒出汤汁，一定要继续大火收干。最后撒盐，完工出锅！
羊腿肉的热量190千卡（每100克）；具有补肾壮阳、温补脾胃、疗肺虚等功效；可与刀豆、白果、香菜搭配；与茶叶、南瓜、半夏相克，同食可能会引起不适；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气开胃、祛风止痛、祛寒除湿等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、帮助消化、杀菌等功效；与红豆沙、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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