| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 920千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 300千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 1029千卡 | 895千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 558克 | 小桃酥热量/卡路里2406千卡 | |||
 热量2406千卡,相当于俯卧撑301分钟消耗的热量480 | |||||
1、食材备好。
2、玉米油，细砂糖，一个鸡蛋混合在一起。
3、搅拌均匀，搅至乳化。
4、将面粉与泡打粉混合均匀，筛入盆中。
5、揉成面团（不要过度揉搓），盖上保鲜膜放入冰箱冷藏20分钟。
6、分成25g左右的小剂子，揉圆，放烤盘上，用手指按扁，烤箱180度预热。
7、刷上蛋液，撒上熟芝麻，用手轻轻拍拍芝麻，这样沾的牢固，放入预热好的烤箱180度，20分钟左右。
8、这样简单美味的小桃酥就做好了Y(^o^)Y
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、和中益肺、促进伤口愈合等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、延缓衰老、滋阴润燥等功效；可与干辣椒、黄豆、小米面搭配；与豆浆、桔子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、抗衰老、美容养颜等功效；
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