| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 26千卡 | 517千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 674千卡 | 898千卡 | ||
| 总量 | 423克 | 核桃酥热量/卡路里1810千卡 | |||

1、纸皮核桃去壳

2、剥出的核桃肉

3、用剪刀剪碎

4、面粉过筛后把所有食材放在一起搅拌均匀,再放入核桃搅拌

5、搅拌好的食材

6、把食材用手轻轻搓成一个个小球压扁,每个小饼的大小基本一样,这样烤出来的饼一致,不会有的没熟有的焦

7、烤箱160度预热,烤20分钟即可,每个人做的饼大小不一,烤的时候可以先烤15分钟再看看是否熟,烤到饼上面有点微黄就可以,不熟再烤几分钟

8、自己做的核桃酥核桃肉多,加入的油也放心

9、好吃的核桃酥自己做,你也来试试,一个挺简单的,就是剥、剪核桃肉麻烦
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、润肺补肾、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有抗衰老、促进骨骼发育、祛风润肠等功效;可与山药、桑葚、杏仁搭配;与鸡翅、鸡胸肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效;可与青椒、桂圆、基围虾搭配;与牛奶、地瓜、豆浆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、调味、保肝解毒等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、预防蛀牙、止血等功效;与红豆馅、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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