| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 173克 | 凤爪螺蛳热量/卡路里2千卡 | |||
 热量2千卡,相当于滑翔飞行1分钟消耗的热量210 | |||||
1、准备好食材！螺蛳一定要洗干净、为了避免里面有小螺丝！小窍门（可以用少许盐、揉搓下、会发现有很多白白的、一丝丝的脏东西）
2、菜油烧热、放入大蒜和生姜、辣椒！然后再放入螺丝！翻炒！然后放入少许料酒、放一点盐、（一定不要先放螺丝、不然油会溅起来）
3、翻炒到螺丝开口、大概炒2分钟左右！然后倒入一碗水（如果有高汤会更加美味）
4、倒入凤爪！
5、倒入一点酱油！提色！大概煮5分钟左右！要煮透！然后再加入味精、加一点糖提味！
6、最后出锅前放入一点韭菜！是不是很美味！
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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