| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 934克 | 芒果千层蛋糕热量/卡路里2393千卡 | |||
 热量2393千卡,相当于网球299分钟消耗的热量480 | |||||
1、食材大合照
2、先把糖粉，低筋粉，生粉称好，混在一起。
3、牛奶倒出来盘子里。把粉混合倒进牛奶里搅拌均匀
4、鸡蛋打好。倒进粉液搅拌均匀
5、黄油隔水热好，倒进粉液。搅拌均匀，过筛两次。
6、这是过筛后的效果，很滑。
7、芒果切好备用。
8、平底锅烧热，小火，涂少许油，倒进大约50ml左右的粉浆，稍微煎几秒钟就熟了，倒出来铺在油纸里，摊凉备用。我共做了十一张蛋皮。
9、摊凉的蛋皮，取一张铺好在油纸上，上奶油。我是不想打奶油，去外面买的。
10、一层蛋皮，一层奶油，直到第三层，才放芒果，然后以此类推。
11、做到最后一层，可以放点水果装饰一下。我是留了最漂亮的一张蛋皮铺面的。不过毕竟是第一次做，卖相将就着看吧，嘿嘿，味道还没尝试，希望寿星公喜欢^_^
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、润肠、预防便秘等功效；可与甘蔗、木瓜、草莓搭配；与金桔、猕猴桃、果汁相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、健脑益智、延缓衰老等功效；可与北极虾、小米面、韭菜搭配；与茶叶、豆浆、糖精相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、止咳、润肺生津等功效；
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