食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
牛肉 | 克 | 100千卡 | 125千卡 | ||
通心粉 | 克 | 700千卡 | 350千卡 | ||
番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
洋葱 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | ||
红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | ||
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
青菜 | 克 | 8千卡 | 15千卡 | ||
总量 | 923克 | 番茄牛肉酱通心粉热量/卡路里1125千卡 | |||
热量1125千卡,相当于抽烟1125分钟消耗的热量60 |
1、水烧开,倒入通心粉,通心粉好要时放入青菜(青菜根据个人喜好放)
2、煮好后捞出,通心粉要多煮会儿。
3、牛肉、洋葱、番茄切碎。
4、锅内放油,放蒜粒炒香。
5、蒜香后先放洋葱炒出香味,再放牛肉,炒至牛肉变色倒入蕃茄,直至番茄出汁后倒入适量红酒(红酒知识增味、调色不用过多),根据个人口味可以放适量番茄酱。最后放盐
6、最后装盘拌匀。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进康复、暖胃、补脾胃等功效;可与山楂、洋葱、枸杞搭配;与木耳菜、橄榄、板栗相克,同食可能会引起不适;
通心粉的热量350千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热止渴、健脾、补肾等功效;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、抗衰老、健胃消食等功效;可与鸡蛋、卷心菜、西葫芦搭配;与鲢鱼、青鱼、河蟹相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、帮助消化、降血压等功效;可与猪骨、猪肝、五花肉搭配;与皮皮虾、虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
红酒的热量69千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、预防糖尿病、缓解压力等功效;可与红皮花生、花生、花生仁搭配;与鳕鱼相克,同食可能会引起不适;
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