| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | ||
| 烧烤酱 | 克 | 57千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 1236克 | 电饼铛-烤五花肉热量/卡路里2543千卡 | |||

1、腌肉提前腌制一晚,精选五花肉一大条(要肥肉稍微多点的厚点的)

2、洗干净用厨房用纸把水份吸走,然后放食品袋包好,放冰箱冷冻两三个小时,这样拿出来好切片

3、切片不要过薄,有点厚度比较好吃,一个吃货的心得,当然也别太厚啦

4、把切好的五花肉放入无水的盆里,开始腌制五花肉,放生抽三勺(家里常用小勺)

5、六月鲜酱油一勺

6、黄豆酱一大勺(我用的海天黄豆酱)

7、白糖一勺

8、盐两小勺

9、姜五六片

10、大蒜对半切开,五六个

11、抓匀,多按摩会好入味

12、保鲜膜封好放冰箱,冷藏,一宿

13、洋葱切条

14、杏鲍菇切花刀(如图)

15、生菜洗好备用

16、电饼铛开启,热了后刷点油,然后放肉 洋葱 杏鲍菇,可以合上(快一点),也可以直接这样烤,肉变色就翻面,肉好了撒点孜然面出锅,特别嫩,肉QQ弹,烤洋葱和杏鲍菇就把电饼铛合上会更快,杏鲍菇翻面再合上呆几秒就可以了

17、烤好的肉

18、铺好生菜 放一片烤好的五花肉,再放一片杏鲍菇 再放点洋葱 辣椒圈一卷,味道超赞哦

19、成品

20、买的细长的辣椒圈,辣辣的好过瘾

21、也可以卷起来蘸烧烤酱吃,也可以不蘸,烧烤酱超市买的现成的

22、今天午餐还搭配了葱爆羊肉,蘸酱菜,韩式南瓜粥(有菜谱,特别好喝,今天颜色淡是因为老家自己种的南瓜颜色浅)吃的相当满足
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、补充蛋白质、润肌肤等功效;可与南瓜、紫菜、蘑菇搭配;与田螺、菱角、杏仁相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、杀菌、预防高血压等功效;可与苦瓜、牛肉、西葫芦搭配;与虾、黄豆、河虾相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、抑制病毒、促消化等功效;可与海带、豆腐皮、豆腐搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效;与鹌鹑、驴肉、田螺相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
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