| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 元气鸡蛋饼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于贴墙纸33分钟消耗的热量180 | |||||
1、两个鸡蛋，加入少许盐、少许十三香、葱花、胡萝卜丁搅匀
2、锅内放少量油，将蛋液混合物倒入锅中摇至蛋液均匀摊开，定型后翻面。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、健脑益智等功效；可与小米面、辣椒、基围虾搭配；与柿子、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
葱花具有增强食欲、抗菌、降低胆固醇等功效；
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