| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1625千卡 | 361千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 440千卡 | 879千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 77千卡 | 387千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 49千卡 | 325千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 795.5克 | 乳酪红豆面包热量/卡路里2580千卡 | |||
1、先揉面,除黄油以外所以面包的材料放入面包机揉面30分钟,此处无图
2、放入黄油,再揉30分钟,
3、揉好后,取出,分成10等份,大概90克一个,注意每个小面团整合的手法,要摔打面团,整合滚圆
4、放入烤箱进行一发,烤箱底部放一碗热水,大概1个小时,要多观察,大概两倍大就行了。

5、取出排气,醒面15分钟,去做馅料,奶油奶酪隔水融化,然后加入糖,搅拌至完全融化,离火。

6、把面团杆开,放入馅料,不要太多,不然不好封口,包就看个人的技术了,我的就漏馅了。

7、包好后,进烤箱进行二发,同样底部放一碗热水,这次要看,大概40分钟,我的就好了

8、180度预热烤箱,烤25至30分钟,看自己烤箱调节吧,我的15分钟后加盖锡纸。

9、满屋飘香,出炉喽,美味的奶酪红豆面包 。

10、没忍住,吃了一个,虽说是深夜但是不吃一下,睡不着怎么办?

11、有露馅的,下次改进,但美味一点都不差哦。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、大便秘结、预防便秘等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、治便秘、治疗便秘等功效;可与甘蔗、黑豆、蜂蜜搭配;与杨梅、菜花、巧克力相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、解热烦、延缓衰老等功效;可与干辣椒、桂圆肉、小米面搭配;与鹅肉、红薯、牛奶相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、促进睡眠、消除疲劳等功效;可与牛奶、橙子、鸭梨搭配;与千张、热水、豆腐花相克,同食可能会引起不适;
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