| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 海盐 | 克 | 15千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 567克 | 四喜香菇热量/卡路里381千卡 | |||

1、香菇去老蒂,洗净,控水备用。香菇不用为盛下更多馅料挖掉菇肉,菇肉做出来很嫩很美味,况且馅料其实可以堆很高的。(此次偷笑)

2、将鸡脯肉切成小丁,洋葱、彩椒、青菜一样切丁。洒一点点海盐,黑胡椒和滴入几滴橄榄油,搅拌后腌制5分钟。洋葱和彩椒可以调色调味,青菜杆则可以根据自己的喜好更换,比如芹菜,莴笋等,尽量选择不太出水的种类。腌制时记住这是减脂餐,不能放太多,少有少盐是原则。

3、将腌制好的馅料填入香菇中。尽量放满到放不下为止。烤箱180度上下管预热5分钟,把填好的香菇放入烤箱中层。十分钟后,美味出炉!想要香菇更嫩些,可以调低下管温度到160。

4、当当当当!美味呈现!小贴士:此做法没有烤箱的亲也可以用蒸的方式来做。
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防贫血、预防高血压、健胃保肝等功效;可与鸡腿、草鱼、豇豆搭配;与鹌鹑蛋、河蟹、明虾相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、延缓衰老、提神等功效;可与猪骨、猪肝、羊肉搭配;与蜂蜜、虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有清热解毒、镇咳、利尿等功效;可与辣椒、虾皮、猪肉搭配;与醋、秋黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
海盐的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗哮喘、降血糖等功效;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防腐抑菌、祛腥提味、促消化等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1