| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 总量 | 673克 | 芝香糍粑块热量/卡路里3110千卡 | |||

1、糯米洗好,用水浸泡12小时。

2、将泡好的糯米放入容器里上锅蒸熟,蒸熟的糯米饭,放入白糖,用擀面杖将糯米饭捣成泥状。

3、捣好的糯米放到容器中用勺子压实,放到冰箱里冷藏2-3小时以上,将冻好的糍粑从容器中取出来切成块状待用。

4、拿一个碗里打入鸡蛋液。

5、把糯米块裹上鸡蛋液、裹一层面包糠

6、放入油锅炸至金黄色即可出锅。

7、把花生和芝麻倒入不粘锅里用小火翻炒至香,用擀面杖擀碎。

8、碾碎的芝麻花生碎加入白糖适量,蘸上炸好的糍粑块就可以吃了
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止汗、止渴、健脾养胃等功效;可与乌鸡、香瓜、桑葚搭配;与鸡胸肉、鸡肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、滋阴、润肺生津等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肺、降血压、滋养调气等功效;可与芹菜、鲤鱼、红枣搭配;与蕨菜、黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延年益寿、益肝养发、益精血等功效;可与梨、香蕉、山药搭配;与鸡肉、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、抗衰老、美容养颜等功效;
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