| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 850千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1776千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 509克 | 原味曲奇热量/卡路里2725千卡 | |||

1、材料称重备用。

2、黄油打发,捏入柠檬汁。

3、分三次加入蛋液搅打均匀。

4、打成细腻的羽毛状。

5、筛入低筋粉用铲子拌匀。

6、放入裱花袋挤入烤盘中。

7、尽量挤得一般大小。

8、烤箱上下火210度越10分钟,我刚换的烤箱好像上色不是很均匀。

9、拿出晾凉,密封保存。。。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、滋阴润燥、预防癌症等功效;可与干贝、干辣椒、基围虾搭配;与豆浆、牛奶、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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