| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 595克 | 蒜蓉粉丝虾热量/卡路里774千卡 | |||

1、大虾开背,去除虾线和脚,洗净.

2、龙口粉丝发泡.

3、大蒜切末,入油锅炒出香味.

4、粉丝铺底,虾按顺序摆齐,把刚才炒好的蒜末,加蚝油,海鲜酱油,剁椒,老干妈豆豉,水,搅拌后均匀淋在上边。

5、水开后上锅蒸15分钟,少许油烧热淋在上边,完工!
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有提高性欲、增强免疫力、增强性功能等功效;可与火龙果、枸杞、韭菜花搭配;与圣女果、乌鸡、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有暖胃、养胃、聪耳等功效;可与菠菜搭配;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、清肠道、强身体等功效;可与生菜、龙须菜、醋搭配;与鸡翅、鸡肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、增进食欲、止痒消肿等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、呵护咽喉、帮助消化等功效;与红豆沙、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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